Подготовка погребов и овощехранилищ для сохранения урожая!

Подготовка погреба.

Погреб осенью следует подготовить к зимней «работе». В начале осени имеются оптимальные условия для интенсивного проветривания погреба ― воздух уже прохладный, а погреб наоборот, прогрет за лето до 12-14 градусов. Поэтому конденсата в погребе не образуется и проветрить его можно безболезненно.

Прежде всего следует обеззаразить стены погреба. Если они обложены кирпичом, то можно их побелить свежей побелкой на основе извести. Неплохо в раствор извести добавить 3-5% раствор медного купороса. Если же в погребе имеются деревянные элементы (стены, перекрытия, стеллажи), то их так же надо опрыскать 5-10% раствором медного купороса. Делается это с помощью обычного садового опрыскивателя. После опрыскивания надо высушить погреб путем интенсивного вентилирования/проветривания.

Весьма полезно будет сжечь в погребе пару серных шашек ― для дезинфекции от грибковых болезней. слизней. Шашку зажигают в погребе, на металлической подложке и быстро закрывают погреб. Через сутки – двое погреб проветривают.

Также стены вашего погреба можно обработать биологическими антибактериальными препаратами типа ФИТОЦИД, ФИТОХЕЛП.

Хранение овощей.

Овощи в погребе хранят обычно навалом, в небольших бункерах или ящиках, в мешках и сетках. 

Если в погребе излишняя влажность, то для того что бы от нее избавиться следует разместить в нем какой либо влагопоглотитель. Например, купить соли и насыпать ее в широкий пластиковый поддон. Или рассыпать керамзит. Разумеется, вначале следует устранить источник поступления влаги.

Периодически проветривайте помещение и просматривайте овощи; обнаружив заболевшие, проросшие или гнилые, сразу удаляйте.